11月12日放送「鉄腕ダッシュ」で「フトモズク」が紹介されました。無人島で大量に見つけた“モズクっぽい海藻”は食べられるのか?実際に獲ってみると高級食材「フトモズク」と判明しました。




鉄腕ダッシュ!DUSH島でフトモズクを収穫!11月12日日本テレビ

ダッシュ島で獲れたのはフトモズク 一般的なモズクの99%は養殖された沖縄産ですが、フトモズクは福岡や広島ではスーパーでも売られているポピュラーな存在。美肌効果もある。市場では1kg3000円の高級食材なんだそうです。

ヌルヌルの成分はフコイダン。モズクは不コイダンの含有率が高い。

炒め物や味噌汁の具材にしても美味しいそうです。

ダッシュ島では亀の手でだしをとり、「フトモズクの味噌汁」に!

肝機能の改善や頭皮に潤い与える効果も期待できます。